Spaghetti con zucchine , pomodori secchi e pinoli

Cosa fare con una zucchina e dei pomodori secchi rimasti sul fondo di un vasetto? Condirci la pasta !

Torta salata con zucchine , melanzane e ricotta di pecora

Mi sono sempre piaciute le torte salate e questa volta ho utilizzato quello che ho trovato in frigorifero e cioè una melanzana, una zucchina, della ricotta di pecora e una confezione di pasta sfoglia.Come sempre anche questa ricetta è molto semplice da fare......

Cous cous estivo

Questo piatto è stato fatto con avanzi di zucchine e melanzane grigliate ,pomodori, feta e olive nere erano in frigorifero e il basilico sul davanzale,l'ho mangiato freddo ma volendo va bene anche a temperatura ambiente

Quadrotti di zucchine e salsiccia

Ho voluto rivisitare questa ricetta di mia mamma aggiungendo la salsiccia che , secondo me, trasforma questo piatto in una vera golosità !

Piadina rollè

Mi piace da sempre la piadina ma , per una volta,ho pensato di adattarla alla stagione estiva usando ingredienti freddi e arrotolandola invece di piegarla a fazzoletto, carina, vero?