mercoledì 18 febbraio 2015

Bocconcini di pollo in panatura di pop corn

bocconcini di pollo in panatura di pop corn

In questa ricetta ho usato una panatura particolare...Ho visto questa ricetta sul numero di gennaio di "Cucina No Problem " e  mi è piaciuta subito !


Ingredienti per 1 persona

1/2 petto di pollo (la metà di un vassoietto)
curry q.b.
paprika affumicata q.b.
semi di sesamo q.b.
olio di arachide
sale

per la panatura :

1 uovo
farina
pangrattato
1 cucchiaino di zucchero di canna
1/2 sacchetto di pop corn

Tagliare a cubotti il petto di pollo. Nel mixer mettere il pop corn,un pò di curry, paprika, sesamo, lo zucchero e il pangrattato, frullare. Disporre tre ciotole, una con la farina,la seconda  con l'uovo sbattuto e salato, e nella terza la panatura.Passare i cubotti prima nella farina, poi nell'uovo e per ultimo nella panatura. Friggere in olio ben caldo e poi scolare su carta assorbente. Accompagnare con salsa ketchup, io ho aggiunto salsa di soia e qualche goccia di Worchester sauce.






38 commenti:

  1. questa panatura è assolutamente nuova per me, mi hai stuzzicato l'appetito! Un abbraccio SILVIA

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  2. Davvero una fantastica idea, sfiziosissimi questi bicconcini di pollo , assolutamente da provare con questa panatura. Un saluto, Daniela.

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  3. Una idea nuova per me, ma sicuramente molto buona. Io li avevo fatti con panatura di patatine, quelle nel sacchetto, ma c'è sempre da imparare ! Buona giornata !

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  4. Gustosa questa panatura con i pop corn, rende il pollo particolarmente sfizioso, bravissimo Marco!!!
    Buon pomeriggio, a presto...

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  5. confermo, erano buonissimi, bravo ! Un bacione

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  6. sempre innovative le tue ricette, ma soprattutto tanto buone. Bravissimo.

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  7. decisamente originale...se li vede mio figlio mi obbliga subito a farli!

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  8. Ciao, ma che buona questa ricetta, me la conservo!! :)
    Ti aggiungo e spero che vorrai anche tu mettere il mio blog tra quelli che segui, grazie!

    That’s amore

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    1. E' un piacere averti nel mio blog,grazie del tuo commento! Certamente,andrò a vedere il tuo blog e ti aggiungerò volentieri!

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  9. Saranno buonissimi questi bocconcini, una panatura davvero originale!

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  10. Favolosa questa tua ricetta! Anch'io conosco questo tipo di panatura, la faccio spesso per i miei nipotini per fargli mangiare le mini svizzere! Bravissimo
    Ciaoo e buona giornata

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  11. Che bella l'idea della panatura di pop corn. Un piatto davvero goloso!

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  12. What a great idea, Marco! Popcorn chicken - literally! Love the crunch and salty goodness...I bet these were fantastic! :D

    Have a great weekend!

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    1. I appreciate that you like my recipe, thanks so much!

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  13. Marco questa panatura è veramente originale! la proverò sicuramente :)

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  14. Che idea golosa Marco!!
    La proverò molto presto!!

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  15. Panatura favolosa , provero al più presto !!!

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  16. wow, che bella questa panatura, mai provata ma non vedo l'ora di cimentarmi, son curiosa, con i corn flackes è ottima! aggiungo anche bel piatto!!!!

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  17. Dear Marco,
    This is a delicious coating for the chicken. I would enjoy this.
    Catherine

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