Nel frigorifero avevo quasi tutti gli ingredienti, è stato facile mescolarli insieme !
Ingredienti :
1 pollo allo spiedo
1 costa di sedano
1/2 mela rossa
frutta secca mista ( io avevo noci, nocciole e anacardi)
1 cucchiaio di uvetta
3 cucchiai di maionese
3 cucchiai di panna acida
1 cucchiaino di curry
sale, pepe
In una grande ciotola sminuzzare il pollo. Tagliare il sedano a rondelle, la mela a cubetti piccoli tenendo la buccia,rinvenire in acqua tiepida l'uvetta e poi strizzarla.Tritare grossolanamente la frutta secca. Aggiungere tutti questi ingredienti nella ciotola,in un'altra mescolare la maionese con la panna acida e il curry, versarla sul pollo, regolare di sale e mescolare bene. Lasciare in frigo tutta la notte
era veramente buona, bravo !
RispondiEliminaGrazie Mamma!
EliminaUn insalata ricca di colori e gusto, moto buona !
RispondiEliminaGrazie mille!
EliminaLa immagino per farcire un bel panino.
RispondiEliminaGià hai ragione ma quel giorno non c'è l'avevo! La prossima volta magari lo rifarò con il panino!
EliminaAmo le insalate di pollo! Che buona la tua!
RispondiEliminaGrazie Giovanna!
EliminaBuona la tua insalata di pollo, mi piacciono molto le insalate con le mele!
RispondiEliminaGrazie Alessandra! Il contrasto dolce-salato ci stava molto bene!
Eliminaun'insalata di pollo un pò diversa dalle solite, la trovo più ricca e più gustosa. Complimenti!!!
RispondiEliminaGrazie Giovanna! Ho cercato di mettere qualcosa di nuovo e di renderlo ricco di gusti diversi e ricco di croccantezza!
EliminaTanti ottimi sapori e consistenze in questa sfiziosissima insalata, bravo Marco!!!
RispondiEliminaBuona serata!!!
Grazie Ely!
Eliminahai creato una ricetta con abbinamento veramente sfiziosi, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaGrazie Silvia!
EliminaDeve essere deliziosa, cremosa e croccante insieme. Da provare!
RispondiEliminaGrazie Laura! Si era davvero molto gustosa!
EliminaUna ricetta originale e sfiziosissima , complimenti Marco. Un saluto, Daniela.
RispondiEliminaGrazie Daniela!
EliminaUna ricetta che mi piace molto, Marco!!! Buona davvero!!
RispondiEliminanon mangio pollo allo spiedo perchè secco secondo me ma cosi diventa morbido e ricco di gusto
RispondiEliminaBuonissimo il pollo in insalata, ottimo anche l'abbinamento con la mela! Ciao!
RispondiEliminauna versione molto interessante di insalata di pollo
RispondiEliminaUn'insalata molto gustosa, bravissimo!
RispondiEliminaottima, amo il pollo e cerco sempre modi nuovi per prepararlo, la tua ricetta è ricca di ingredienti che amo, la provo sicuro!!!!
RispondiEliminaInteressante e piacevole. bravo
RispondiEliminanon sono molto amante di queste insalate...ma questa mi fà venire voglia di assaggiarla...mi incuriosisce davvero! bravo Marco!
RispondiEliminabuon we
Merhabalar, çok leziz ve çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
RispondiEliminaSaygılar.
Che ricetta intrigante :-) mi piace molto, la proverò!
RispondiEliminaMescolarsi insieme sembra facile, ma avere l'idea mio caro che no è semplice!
RispondiEliminaHo sempre sostenuto che la cucina è fantasia e tu ne hai da vendere..
Eccomi qui felice tra i tuoi followers!
Spero pure in un tuo graditissimo ricambio..
Buon pranzo e abbraccio goloso!
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