giovedì 12 giugno 2014

Insalata di salmone e sedano

ricetta insalata di salmone e sedano

Non so che tempo faccia da voi ma qui è arrivato il caldo improvvisamente. Mamma ha comperato dei tranci di salmone e ho pensato di preparare una fresca ricetta . Avevo tutto nel frigorifero e in pochi minuti era pronta,l'importante è lasciarla in frigorifero per almeno un paio d'ore




Ingredienti per 1 persona

200 g di salmone
1 gambo di sedano
1 cucchiaino di capperi sotto sale
2 cucchiai di maionese
2 cucchiai di yogurt greco
sale

Grigliare il trancio di salmone e lasciarlo raffreddare. In una ciotola mescolare la maionese con lo yogurt.Aggiungere i capperi sciacquati bene e il sedano tagliato a fettine sottili( prima togliere il filo), assaggiare e salare quanto basta.Tagliare a pezzettini il salmone e unirlo alla salsina. Mescolare bene e mettere in frigorifero

19 commenti:

  1. Gustosa questa insalata...con questo caldo è proprio perfetta !!
    Bravo marco!!Buona giornata:)
    Laura e Sara

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  2. Cold fish and mayonnaise is always nice and adding the celery was a good idea

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  3. Ideale per questi giorni caldi, poi si può fare anche il giorno prima.

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  4. Niente affatto male, Marco! Grazie!

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  5. Buonissima questa tua insalata, complimenti! Tutte le cose che piacciono a me, salmone, sedano, yogurt, che abbinamenti perfetti!
    grazieee e buona giornata
    ti abbraccio

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  6. That sounds like a great summer salad, Marco. I love the creamy dressing with the fish. Yum!

    Toodles~

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    1. Yes,i would like to present new fresh dish soon for this summer! Thanks Tammy for your comment!

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  7. Qui da me sembra ritornato l'autunno, è tutta la settimana che ci sono temporali, però anche se il clima non è dei migliori, una deliziosa insalata di salmone non si rifiuta mai, anche perché a me il salmone piace tantissimo! Un abbraccio

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  8. Dear Marco, A delicious and healthy salmon salad. Blessings, Catherine

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