giovedì 12 giugno 2014

Insalata di salmone e sedano

ricetta insalata di salmone e sedano

Non so che tempo faccia da voi ma qui è arrivato il caldo improvvisamente. Mamma ha comperato dei tranci di salmone e ho pensato di preparare una fresca ricetta . Avevo tutto nel frigorifero e in pochi minuti era pronta,l'importante è lasciarla in frigorifero per almeno un paio d'ore




Ingredienti per 1 persona

200 g di salmone
1 gambo di sedano
1 cucchiaino di capperi sotto sale
2 cucchiai di maionese
2 cucchiai di yogurt greco
sale

Grigliare il trancio di salmone e lasciarlo raffreddare. In una ciotola mescolare la maionese con lo yogurt.Aggiungere i capperi sciacquati bene e il sedano tagliato a fettine sottili( prima togliere il filo), assaggiare e salare quanto basta.Tagliare a pezzettini il salmone e unirlo alla salsina. Mescolare bene e mettere in frigorifero

20 commenti:

  1. Gustosa questa insalata...con questo caldo è proprio perfetta !!
    Bravo marco!!Buona giornata:)
    Laura e Sara

    RispondiElimina
  2. Cold fish and mayonnaise is always nice and adding the celery was a good idea

    RispondiElimina
  3. Ideale per questi giorni caldi, poi si può fare anche il giorno prima.

    RispondiElimina
  4. Niente affatto male, Marco! Grazie!

    RispondiElimina
  5. Buonissima questa tua insalata, complimenti! Tutte le cose che piacciono a me, salmone, sedano, yogurt, che abbinamenti perfetti!
    grazieee e buona giornata
    ti abbraccio

    RispondiElimina
  6. That sounds like a great summer salad, Marco. I love the creamy dressing with the fish. Yum!

    Toodles~

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Yes,i would like to present new fresh dish soon for this summer! Thanks Tammy for your comment!

      Elimina
  7. Qui da me sembra ritornato l'autunno, è tutta la settimana che ci sono temporali, però anche se il clima non è dei migliori, una deliziosa insalata di salmone non si rifiuta mai, anche perché a me il salmone piace tantissimo! Un abbraccio

    RispondiElimina
  8. Dear Marco, A delicious and healthy salmon salad. Blessings, Catherine

    RispondiElimina
  9. Una ricetta semplice e gustosa !!! Claudia

    RispondiElimina