Insalata di pollo al curry con mela rossa, sedano e frutta secca

Nel frigorifero avevo quasi tutti gli ingredienti, è stato facile mescolarli insieme !

Bocconcini di pollo in panatura di pop corn

In questa ricetta ho usato una panatura particolare...Ho visto questa ricetta sul numero di gennaio di "Cucina No Problem " e  mi è piaciuta subito !

Spaghettini con salsiccia gorgonzola e noci

Innanzitutto buon anno a tutti,oggi vi propongo un primo che ,devo dire la verità,mi è piaciuto molto,spero  piaccia anche a voi!

Gnocchetti di cotechino e ricotta

Si sa nel periodo natalizio il cotechino non manca mai sulle tavole. L'ho trasformato in un primo piatto che mi è piaciuto molto, ho usato la ricotta di mucca ma volendo si poteva usare anche quella di pecora. Ho condito questi gnocchetti con del semplice burro fuso e salvia. Se piace si può spolverizzare un pò di Parmigiano Reggiano. Con questa ricetta vi auguro un Felice Natale e uno scintillante 2015 !

Cioccocola cake

Ai ragazzi si sa la Coca Cola piace ma non solo ai ragazzi......Ho voluto unire il cacao a questa bevanda tanto amata e questi golosi quadrotti mi sono piaciuti !

Pizza porcospino

Ho visto su un sito americano una ricetta molto simile a questa e non ho saputo resistere. L'ho adattata ai miei gusti e l'ho trovata molto gustosa ! Come un porcospino ha gli aculei ma questi sono saporiti e croccanti !

La mia finta carbonara

Questa è la mia versione, "riveduta e scorretta", di un piatto famosissimo. Perchè scorretta? Perchè mancano i tuorli delle uova e al loro posto ho usato i bianchi ! Questa ricetta andrà bene anche per chi non può mangiare il rosso d'uovo....Leggete fino in fondo e saprete come fare una deliziosa ma "finta" carbonara !